Bien-être : la filière œufs se donne quinze ans pour évoluer
L’interprofession de l’œuf (CNPO) a présenté un travail de prospective sur l’avenir de la filière française à l’horizon 2030. Elle se donne quinze ans pour évoluer sur la question du bien-être, et prévoit notamment d’engager un dialogue avec les ONG. Et pour cause, la pression monte : la production en cage semble remise en cause à moyen terme dans les pays développés.
Malgré la conjoncture positive de 2015, la production française d’œufs est dans une situation délicate. En raison de la mise aux normes de 2012, elle vient de renouveler complètement le parc de bâtiments de la production en cage (code 3), représentant 70 % du cheptel.