Bis repetita ?

De nouveau, une forte hausse des prix des grandes cultures... Est-ce la répétition de la flambée des prix de 2008 ? Non, pas vraiment, même si les conséquences peuvent être similaires. En 2008, cette hausse avait été brutale, prenant tout le monde de court. Et on n’avait jamais connu une telle situation, ou presque.

Aujourd’hui, on voit venir cette flambée. Les raisons physiques et météo semblent claires. Même si le niveau des stocks est plus élevé qu’il y a quatre ans.