Blé : la récolte canadienne en baisse de 17% en 2010 selon les dernières estimations

Le Canada devrait enregistrer une chute de 17% de sa récolte de blé cette année par rapport à 2009, a annoncé lundi 4 octobre l’Institut canadien de la statistique. La production de blé devrait ainsi s’établir à 22,2 millions de tonnes, soit une baisse de 2% par rapport aux estimations de juillet en raison d’un excès de pluie dans l’ouest du pays. Selon l’Institut de la statistique, cette forte baisse s’explique par le temps frais et humide qui a retardé l’ensemencement au printemps et la récolte cet automne.