Blé : le crash aérien en Ukraine dope les prix

Les cours du blé ont gagné 2 % le 17 juillet à Chicago et sur Euronext, dopés par le crash de l'avion de ligne malaisien en Ukraine, qui faisait peser des craintes sur l'offre céréalière de la Mer Noire. L'Ukraine et la Russie représentent à elles deux 20 % des exportations mondiales de blé attendues cette année, selon les analystes, la première étant également l'un des grands producteurs mondiaux de maïs. L'impact sur les prix du maïs a été moindre car son importance est jugée secondaire comme nourriture de subsistance par rapport au blé.