Blé tendre : nouvel effritement des cours

Les prix du blé tendre sur le marché physique français continuent de se déprécier, les nouvelles en provenance de Chine ne s'améliorant pas. L'indice PMI, qui reflète l'activité manufacturière d'un pays, s'élève à seulement 49,7 en août 2015, un plus bas depuis août 2012, selon le Bureau chinois des statistiques. De fait, l'euro, considéré comme valeur refuge, s'est renforcé face au dollar, aggravant le manque de compétitivité de nos marchandises sur la scène internationale. Côté fondamentaux, l'abondance des récoltes fait également pression sur les cours.