Bovins : « passer de 25 à 80 machines machines à classer en 2 ans »
Normabev, l’association interprofessionnelle chargée du classement et du marquage des gros bovins dans les abattoirs français, se fixe pour objectif de faire passer à 50 le nombre de machines à classer en 2004, et à 80 d’ici la fin 2005. Pour l’heure, 25 machines sont installées (60% des abattages français), dont une dizaine sont opérationnelles.