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Difficile de ne pas faire le lien entre le nouveau plan de soutien à l’emploi annoncé par François Hollande et les difficultés de la filière porc. Celle-ci emploie au moins 100 000 personnes. Au train où va la crise, on peut facilement imaginer que ce chiffre sera réduit de moitié dans dix ans. Alors à quoi bon essayer de développer des emplois si on laisse filer aussi rapidement une filière pour laquelle la France avait des atouts indéniables ?