Carottes : malgré la météo, des tonnages 2024-2025 similaires à la saison précédente
La campagne 2024-2025 des carottes françaises se termine sur un tonnage récolté similaire à la saison précédente, selon les prévisions arrêtées le 1er avril par les services du ministère de l’Agriculture (Agreste). Malgré des conditions climatiques peu favorables (forte pluviométrie, gel en janvier), le marché du frais atteint 340 000 tonnes (333 600 tonnes en 2023-2024).