Cause de l’insécurité alimentaire : « l’insuffisance de la production »

Dans un document publié en mai, le directeur de Farm (Fondation pour l’agriculture et la ruralité dans le monde) Bernard Bachelier, entend relativiser le rôle de la volatilité dans expliquer l’insécurité alimentaire. Selon lui, cette insécurité alimentaire est d’abord la conséquence de l’insuffisance et de la mauvaise répartition de la production alimentaire. Et la cause de cette insuffisance est la réduction des investissements et du financement public de l’agriculture.