Céréales : stabilité des conditions de culture

Les conditions de culture des céréales sont restées stables lors de la dernière semaine d’avril, au vu de l’indicateur Céré’Obs diffusé le 3 mai par FranceAgriMer. En blé tendre, la somme des classes jugées « bonnes » à « très bonnes » apparaît constante à 67 % (68 % à la même période en 2012). Au 29 avril, le stade épi 1 cm a été atteint dans 99 % des cas, contre 94 % une semaine auparavant (100 % atteint la semaine 16 de 2012). Le stade deux nœuds évolue de 23 % à 45 % (87 % la semaine 17 en 2012). L’épiaison démarre dans le Sud-Ouest.