Changement de pratiques agricoles pour reconquérir la qualité de l’eau

Un autre exemple encourageant a été exposé lors des Entretiens : la reconquête de la qualité des eaux. Dans les villes de Munich, Fribourg et Augsbourg, des initiatives ont permis de faire baisser les taux de nitrates et de pesticides. A tel point, que l’eau de la ville d’Augsbourg a retrouvé une qualité minérale. Les communes ont protégé les zones de captage par la reforestation et par des incitations (l’équivalent de 230 euros/ha) à adopter des mesures agri-environnementales.