CIC : récolte mondiale de blé meilleure que prévue et record en maïs

Selon le dernier rapport du Conseil international des céréales (CIC), paru le 25 août, les récoltes de blé se terminent dans l’hémisphère nord, et seraient meilleures que prévu dans l’Union européenne, la Communauté des Etats indépendants (CEI) et la Chine. Ces améliorations compensent les baisses de production aux États-Unis et en Australie, et relèvent la production mondiale de 3Mt, à 677Mt, contre 651Mt il y a un an. Selon le CIC, la consommation mondiale de blé fourrager est en nette augmentation.