CIC : repli de la production mondiale de blé, ainsi que des stocks de maïs

Dans son rapport sur les estimations de récoltes mondiales de céréales pour la campagne 2011/2012, paru le 26 mai, le Conseil international des céréales (CIC) a revu à la baisse les prochaines récoltes de blé, ainsi que les stocks de maïs. Les récoltes de blé mondiales 2011/2012, touchées par des conditions climatiques défavorables, particulièrement aux USA et en Europe de l’ouest, sont révisées en baisse de 5Mt à 667Mt. Pour le maïs, la situation est aussi tendue malgré l’attente par le CIC d’une production mondiale record cette année à 848Mt, contre 812Mt un an auparavant.