Circuits courts : projet de création de plusieurs dizaines de fermes en Ile-de-France

Un projet de création ou de reconversion vers le débouché local de plusieurs dizaines de fermes en Ile-de-France pour alimenter les Franciliens via des circuits de proximité est en cours, a indiqué Sophie Danlos, responsable des activités de production à l’association Fermes d’avenir lors du forum Bioresp, qui s’est tenu le 16 octobre. Ce projet a pour vocation de développer une « agriculture nourricière » de façon massive, en complément des circuits spécialisés.