Com’

Communiquer auprès des citadins. Leur expliquer les beautés, les risques et les efforts des agriculteurs. Voilà une des obsessions du monde agricole. Elle est légitime. De la compréhension du consommateur citadin dépend son bon vouloir à payer le vrai prix pour son alimentation et à financer des aides indispensables à la survie de l’agriculture, à son rôle dans la société, l’aménagement du territoire, la vie rurale, etc.

Mais attention à ce que la com’ ne devienne pas un but en soi.