Confirmation des rendements en betteraves

Les 83 à 85t/ha de betteraves arrachées estimées au mois de septembre par le Cedus ont été confirmées le 10 décembre dernier. Le rendement en sucre à l’hectare atteint les 13 tonnes. Selon le Cedus, la progression de 10% des rendements en 2009 est perdue cette année, mais la tendance reste haussière avec une productivité doublée pour les betteraves à sucre en trente ans. Si les semis 2010 ont été précoces, un printemps froid et des mois de juin et juillet extrêmement secs ont fait perdre le bénéfice de cette précocité.