Consommation de viande : attaques contre la viande, le Sniv interpelle le président de la République

Dans une lettre ouverte à Nicolas Sarkozy, le Syndicat national des industriels de la viande (Sniv-SNCP) s’interroge sur les attaques concernant la viande dans les médias. Le dernier livre de Jonathan Safran Foer, Faut-il manger des animaux ?, à l’origine de la « une » noire placardée sur tous les kiosques de France par l’hebdomadaire Les InRocKuptibles est à l’origine de cette lettre du 24 janvier. « Cet auteur américain formule le vœu d’une agriculture plus familiale, de productions de qualité, sans hormones, etc., et c’est bien le système américain qu’il condamne !