Contrats : retour de la « sérénité » dans la filière veau de boucherie
Une très bonne ambiance de travail, « un retour du dialogue », « un travail dans la sérénité »… les qualificatifs d'Alexandre Merle, président d'Interveau, ne manquent pas au sujet du groupe de travail du 27 mai sur la contractualisation dans la filière veau. « Nous sommes tombés d'accord sur les grands principes », explique-t-il, même s'il est encore trop tôt pour les dévoiler.