Contrôle sanitaire : pas de viande de cheval dans la viande de bœuf en France

« Aucune présence de viande de cheval n'a été mise en évidence dans les 160 prélèvements effectués [dans des denrées alimentaires dont l'étiquetage indiquait la présence de bœuf comme ingrédient principal, NDLR], sur le territoire national », a indiqué la DGCCRF le 9 septembre. Les enquêteurs de la DGCCRF se sont déplacés, durant un mois, dans 120 établissements pour effectuer ces prélèvements. Ces analyses font suite à l'affaire dite « de la viande de cheval », quand la Commission européenne avait déclenché en 2013 une campagne de tests, renouvelée en 2014.