Cooperl Arc Atlantique dans le développement durable
En 2011, le groupe porcin Cooperl Arc Atlantique (Lamballe, Côtes d’Armor) a terminé l’année en très légère progression en volume (550 000 t de viande dont 70 000 t de salaisons) – « + 1 % sur un marché en recul de 0,6 % », souligne son directeur général, Emmanuel Commault. Son chiffre d’affaires a progressé proportionnellement à l’augmentation du cours du porc vif au Marché du porc breton de 14 % à 1,952 milliard € (35 % à l’export), avec 4800 salariés.