Coord. Chantal Aspe – De l’eau agricole à l’eau environnementale : résistance et adaptation aux nouveaux enjeux de partage de l’eau en Méditerranée
S’appuyant sur des recherches historiques, sociologiques, économiques et hydrologiques menées dans les pays du pourtour méditerranéen, ces contributions interrogents les facteurs de changement de statut de l’eau, depuis sa vocation agricole jusqu’à ses usages environnementaux.
Versailles – Quae, 2012 – 38 €