Cours en dents-de-scie

Les cotations mondiales du sucre sur les marchés à terme de Londres  et de New York oscillent entre éléments haussiers et baissiers. La récolte brésilienne continue d’être perturbée par les pluies. Le groupe Czarnikow anticipe un excédent de production de sucre sur la campagne 2012/2013 de 8,4Mt contre 7,8Mt en 2011/2012. En Inde, si le gouvernement a détaxé les exportations de sucre, celles-ci sont limitées à 25.000 t par vente, ce qui chagrine le secteur. Côté européen, les producteurs continuent de se battre pour une abolition des quotas en 2020, plutôt qu’en 2015.