Denrées alimentaires
Délicate mise en place des profils nutritionnels
La Commission de Bruxelles devait présenter, le 20 février, aux experts des Etats membres de l’UE un projet de règlement visant à mettre en place définitivement le mécanisme des profils nutritionnels et limiter ainsi l’utilisation par l’industrie agroalimentaire d’arguments relatifs à la santé pour vanter les mérites d’un produit auprès des consommateurs.
Suite à l’adoption, en 2006, d’une nouvelle réglementation sur les allégations de santé, la Commission européenne devait mettre en place un cadre précis pour définir quels produits alimentaires, en fonction de leur profil nutritionnel, ont la possibilité d’utiliser les formules du type « enrichis en calcium » ou « sans graisses ». Elle devait donc présenter, le 20 février, aux experts européens, un projet de règlement instaurant des profils nutritionnels, un vote définitif ne devant probablement pas avoir lieu avant le mois de mars.