Dépréciation des cours

Les cotations mondiales du sucre sur les marchés à terme de New York et de Londres régressent malgré une nervosité des opérateurs. Les spéculations sur les perspectives de récolte de canne à sucre du Brésil vont bon train. Les différentes prédictions de production s’étalent entre 500 et 560Mt. La Banque d’Australie et de Nouvelle-Zélande considère qu’en dessous de 520Mt, les cours seront influencés à la hausse. Néanmoins, les récoltes indienne, thaïlandaise et russe devraient pouvoir compenser des volumes brésiliens décevants.