Des blés français jugés bons à excellents à 72% pour la récolte 2011

Les blés français sont jugés « bons à excellents » pour 72% d’entre eux au 5 avril, contre 80% l’an dernier, selon Offre et Demande Agricole (ODA), leader européen du conseil en gestion du risque des prix agricoles. Pour la troisième année consécutive, ODA procède au « crop rating » du blé en France, soit la notation des cultures. Selon ODA, 23% des blés sont jugés « moyens », contre 19% un an auparavant, 1% « mauvais » contre 4% en 2010 et 1% « très mauvais » contre 0% l’an passé.