Des critères environnementaux pour les indications géographiques
L’INAO est en train de définir un cadre de critères environnementaux à intégrer aux cahiers des charges des indications géographiques (IG), comme l’a demandé au début de l’année le ministre de l’Agriculture, a indiqué le 9 juin Jean-Luc Dairien, directeur de l’institut lors d’un point presse. Ce cadre est conçu pour être souple, et sera rempli par les syndicats de producteurs, afin qu’ils se l’approprient.
Le chantier commandé par Stéphane Le Foll début janvier lors des vœux de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) suit son cours. L’INAO met la dernière main à un cadre de critères environnementaux que les ODG (organismes de défense et de gestion) sont invités à intégrer à leurs cahiers des charges.