Des pistes pour nourrir la planète en 2050

Changer nos habitudes alimentaires, en finir avec le gaspillage des ressources et le gâchis de nourriture, ne pas se priver des technologies nouvelles comme les OGM : un rapport publié le 24 janvier par le gouvernement britannique, et présenté le même jour au Conseil agricole de l’UE à Bruxelles, dessine des pistes pour nourrir la planète en 2050.