Divisions

Les témoignages abondent: le sud viticole est au bout du rouleau. Après plusieurs années de mévente et de stocks qui se sont accumulés, les trésoreries s’épuisent tant dans les entreprises et coopératives de négoce que chez les viticulteurs. Le plus inquiétant, parce que cela montre que la crise va durer, est de voir que les entreprises sont aussi mal en point que les vignerons. Pourtant –et tout consommateur peut lui aussi témoigner–, les progrès de qualité ont été fabuleux pour les régions qui, naguère, produisaient des vins tout juste bons pour la distillation.