Élevage bovin : la FNB veut reconstruire une vision commune pour la filière
L’assemblée générale de la Fédération nationale bovine (FNB), les 3 et 4 février à Bourg-en-Bresse tentera de jeter les bases d’une vision commune des acteurs de la filière bovine française. En présentant ces travaux, le président Jean-Pierre Fleury a décrit une filière désorganisée, notamment en raison, selon lui, du comportement du n°1 de la viande, le groupe Bigard.
« Les chemins divergent entre l’industrie et les éleveurs », lançait le président de la FNB Jean-Pierre Fleury le 26 janvier en présentant les travaux de la future assemblée générale de sa fédération (3-4 février à Bourg-en-Bresse). Une divergence qui n’est pas celle de deux acteurs qui négocient et finissent par s’entendre sur des prix. « La construction du prix par des rapports de force normaux ne se fait plus », poursuit Jean-Pierre Fleury. La divergence est bien plus profonde et opposerait deux modèles.