Elevages
575 640, c’est le nombre de tonnes de produits carnés consommées hors foyer par an en France, selon une étude Crédoc-FranceAgriMer sur les achats de produits carnés en restauration hors foyer (RHF) en France. Dévoilés le 2 mars au Salon de…
Les revenus des éleveurs bovins viande en 2009 seraient restés stables par rapport à l’année précédente, ainsi que l’indique le document annuel des Réseaux d’élevage publié le 5 mars sur le site de l’Institut de l’élevage. Cette estimation…
Soutenir l’activité engraissement (naisseur-engraisseur et engraisseur), c’est l’un des travaux en cours de la FNB (Fédération nationale bovine). Dans le cadre du projet de contractualisation présenté lors de son assemblée générale les…
Le commissaire européen à la santé, John Dalli, a ouvert la voie, le 22 février, à la présentation au mois de juin d’une feuille de route visant à revoir l’arsenal de mesures très strictes mises en place par l’Union européenne au moment de…
Les éleveurs, les coopératives, les entreprises de viande et les distributeurs souhaitent dynamiser la marque VPF (Viande de porc française) afin de mettre en avant le savoir-faire des éleveurs et communiquer sur l’origine et la qualité du…
Si l’identification électronique devient obligatoire pour les ovins et caprins nés à partir du 1er juillet 2010, en revanche elle ne l’est pas pour les bovins. Elle sera possible sur la base du volontariat pour les bovins au…
Les ovins et caprins nés à partir du 1er juillet 2010 devront obligatoirement porter une boucle munie d’une puce électronique contenant le numéro d’identification national de l’animal. Le but : améliorer la traçabilité sanitaire des…
Alors que le ministère de l’Agriculture lui-même était favorable à la disparition des prélèvements de quota dans le cadre des transferts fonciers pour cause de complexité administrative, les modalités de prélèvements sur les transferts…
Le commissaire européen à la santé, John Dalli, a fermement rejeté, le 22 février, lors du Conseil des ministres européens de l’agriculture, la demande formulée par la Pologne de reporter de 2012 à 2017 la date butoir pour la mise en œuvre…
« Tous les Etats membres de l’UE sont favorables à l’idée d’instaurer un étiquetage volontaire et souple » relatif au bien-être animal, a assuré la ministre espagnole Elena Espinosa, à l’issue d’une discussion sur ce sujet, le 22 février,…