Elevages

La production reculera en 2004, la consommation aussi
Le net recul de la production de viande bovine attendu en 2004 en France (-5%) tirera la consommation à la baisse (-2%), selon la dernière note de conjoncture de l’Institut de l’élevage. Le repli de la production touchera toutes les…
La taxe d’équarrissage

Succédant à la taxe sur les achats de viande prélevée auprès des distributeurs, la nouvelle taxe d’équarrissage est prélevée au niveau des abattoirs. Assise sur le tonnage de viande abattu, elle affiche les taux suivants : 54,5…

OIE : Conférence mondiale sur le bien-être animal à Paris

 Une Conférence mondiale sur le bien-être animal se tiendra du 23 au 25 février à Paris sous l’égide de l’Office international des épizooties (OIE). Transport des animaux par voie terrestre, par voie maritime, modalités d’abatage…

Progression alarmante du virus en Asie de l’est
 La propagation de la grippe aviaire en Asie de l’Est inquiète vivement l’Organisation mondiale de la santé (OMS) qui redoute qu’une multiplication des foyens d’infection rende le virus plus dangereux pour l’homme. La situation était…
Renforcement de la surveillance au Canada et débat sur l’étiquetage aux Etats-Unis
La découverte du premier cas de vache folle aux Etats-Unis sur une vache d’origine canadienne (1) a relancé le débat sur la surveillance et la traçabilité des bovins en Amérique du Nord. La FAO, pour sa part, monte au créneau pour rappeler…
Le système de dépistage pris en défaut en Allemagne
Les autorités allemandes ont informé la Commission européenne qu’un millier de bovins a été écoulé sur le marché en 2003 sans avoir fait l’objet de tests de dépistage de l’ESB. Un incident que la Fédération allemande des agriculteurs (DBV…
Une épidémie inquiétante frappe le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon et Taiwan
 La peste aviaire s’est répandue en quelques jours à une vitesse fulgurante en Asie de l’Est. Le Vietnam, pays mal préparé à faire face à une crise sanitaire de grande ampleur, est le plus touché. A la mi-janvier, entre un et deux…
Eurostat prévoit une baisse de 2,1 % de la production bovine dans l’UE en 2004
Selon les enquêtes réalisées au printemps dernier, le cheptel bovin dans l’UE à Quinze a baissé de 1,8 % par rapport au recensement effectué à la même période en 2002, indique Eurostat, l’Office européen des statistiques. En 2004, la…
Politique laitière : la Confédération paysanne signe un accord européen

La Confédération paysanne est signataire de l'appel européen pour une meilleure politique laitière. Initié par 6 syndicats néerlandais, belges, allemand et français, le texte "appelle à un débat européen sur la gestion de la maîtrise…

Œufs: le potentiel de production de l’UE en légère hausse

 Le potentiel de production d’œufs de l’UE, affecté suite à l’épidémie de grippe aviaire aux Pays-Bas début 2003, augmente à nouveau lentement mais sûrement. Selon les estimations du ZMP, l’observatoire allemand des marchés, l’UE…