En marge du salon, la défense de l’exception agricole

« Les échappés du Salon de l’agriculture », selon les mots de Ioan Negrutiu, directeur de l’institut Michel Serres, sont réunis, le 25 février, au Carreau du temple à Paris pour défendre le concept d’exception agricole lors d'un colloque organisé par le magazine en ligne Alimentation Générale.