ESB : le déclin de la maladie de la vache folle confirmé par la FAO
En 2005, l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a tué 474 animaux dans le monde l’an dernier, contre 878 en 2004, 1 646 en 2003 et des milliers en 1992, ce qui confirme le déclin de la maladie, selon l’Organisation des Nations-Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Sa forme humaine, la variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob, a quant à elle eu raison de cinq personnes en 2005, contre neuf en 2004 et 18 en 2003. « Il est évident que l’ESB est en déclin. Les moyens mis en œuvre pour vaincre la maladie se sont avérés efficaces.
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