ESB : l’utilisation
La Commission européenne a autorisé, le 14 juin, la mise sur le marché des peaux de bovins nés avant le 1 er août 1996 sur le territoire britannique. Ces peaux pourront être utilisées exclusivement pour la production de cuir. Leur acheminement de l’abattoir vers les tanneries sera sous le contrôle très strict des pouvoirs publics. Les peaux d’animaux faisant partie de cohortes comprenant des cas d’ESB ne pourront pas être utilisées.