Farines animales : l’Anses défavorable à leur réintroduction

L’Anses (agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation) s’est déclarée défavorable à la réintroduction des PAT (protéines animales transformées) dans un communiqué du 16 novembre. L’année dernière, la Commission européenne avait fait une proposition d’assouplissement de la réglementation européenne concernant l’utilisation des PAT. L’Anses avait alors émis la condition de mettre au point un test fiable de détection de l’espèce d’origine des protéines transformées.