Fertilisants organiques : la réglementation sur les marcs de raisin risque de tarir la ressource

Un décret publié au Journal Officiel en août dernier, qui modifie notamment la réglementation sur les marcs de raisin, risque de tarir la ressource de matières premières des engrais organiques. Dans un communiqué publié le 1er septembre, la chambre syndicale des améliorants organiques et supports de culture (Cas), estime que ce décret, qui ouvre la voie à d'autres utilisations que la distillation (par exemple l'épandage en bout de champ), est de nature à « priver ses adhérents de matières premières de qualité ».