Marchés mondiaux
Fin de l'euphorie sur les prix
Les marchés mondiaux ont perdu leur euphorie, avec une baisse des prix en 2014 « sur de très nombreux produits agricoles », selon le rapport Cyclope publié le 20 mai. Un recul important pour le maïs, à - 32 % par rapport à 2013, plus contenu pour le blé, entre - 10 à - 14 %, ou le soja, à - 12 %. Le sucre (-4 %), les produits laitiers, les frets maritimes ont aussi vu leur prix chuter, relève la « bible » annuelle des commodités. Pour l'économiste Philippe Chalmin, coordinateur de la 29e édition de l'ouvrage, cette baisse des marchés « sonne le glas sur l'illusion », née à la fin des années 2000 « que la quête des matières premières tirerait la croissance mondiale ». Il ne remet toutefois pas en cause son analyse à long terme : les cours resteront soutenus par une croissance des besoins alimentaires. C'est d'ailleurs ce qu'a connu la viande l'an dernier à l'échelle du globe.
« On assiste à une véritable rupture, qui marque un terme à la grande euphorie des années 2007 à 2014 », a estimé lors d'une conférence de presse Philippe Chalmin, professeur d'histoire économique à l'université Paris-Dauphine. Le rapport Cyclope, qu'il coordonne en faisant appel à une soixantaine d'auteurs, n'est guère optimiste sur l'évolution des marchés mondiaux.