Fromage suisse : Emmi « affiche un mépris scandaleux du gruyère AOC »
Dans un communiqué de presse du 18 avril, Prométerre (Association vaudoise de promotion des métiers de la terre) a dénoncé le projet d’investissement du groupe suisse Emmi aux Etats-Unis. Le 13 avril dernier, l’industriel a en effet annoncé la construction d’une usine outre-Atlantique destinée à produire des fromages commercialisés sous le nom de Grand Cru Gruyère. « Le groupe lucernois, numéro un suisse de la transformation du lait, affiche un mépris scandaleux du gruyère AOC, des producteurs et finalement de l’agriculture toute entière », s’est insurgé Prométerre.