Grains : la perspective d’une récolte mondiale de blé record confirmée pour 2021
Le Conseil international des céréales (CIC) a confirmé le 25 février ses prévisions de récolte mondiale de blé record en 2021-22, à 790 millions de tonnes (contre 773 millions de tonnes en 2020-21). « Les premières estimations de l’offre et de la demande de blé en 2021-2022 montrent une production record, une consommation record et des stocks records, mais une baisse modérée des échanges, selon un rapport.
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