Grandes cultures : la hausse des prix ralentit en janvier

Les prix à la production des produits agricoles en janvier 2013 dépassaient d’environ 12 % leur niveau de janvier 2012, constate le service de statistique et de prospective du ministère de l’Agriculture, dans sa note de conjoncture du 4 mars. Cette hausse repose essentiellement sur les grandes cultures, qui contribuent pour moitié à l’augmentation, mais également sur les fruits et légumes qui y contribuent pour presque un quart. Les prix des céréales restent 35 % au-dessus de la moyenne 2008-2012.