Greenpeace décerne à Lille sa première « écharpe cantine verte »

L’organisation écologiste Greenpeace a décerné le 3 septembre sa première « écharpe cantine verte » à la maire de Lille, Martine Aubry, pour avoir mis en place deux repas végétariens par semaine dans les restaurants scolaires, a indiqué la mairie dans un communiqué. Pour réduire la consommation de viande et de poisson dans les cantines lilloises, la municipalité a instauré en 2014 un menu végétarien par semaine, puis deux à partir de juin 2018, lors desquels sont proposés aux enfants des plats à base d’œufs, de produits laitiers ou d’origine végétale.