Sécurité alimentaire
Harmonisation des limites maximales de résidus de pesticides
La Commission européenne a annoncé, le 1
septembre, la mise à disposition, sur Internet, d’une base de données permettant de consulter l’ensemble des limites maximales de résidus de pesticides (LMR) tolérées dans les aliments
. Les listes nationales de LMR sont supprimées au profit d’une seule liste applicable dans l’ensemble de la Communauté. Celle-ci couvre quelque 1100 substances pour 315 produits agricoles différents.
«La réglementation précédente des LMR était trop complexe, car elle associait certaines dispositions harmonisées à l’échelon de l’Union à des règles nationales divergentes », explique la Commission européenne. Il était dès lors difficile de savoir quelle LMR était applicable, précise l’exécutif européen. Malgré tout, la nouvelle législation ne satisfait pas les organisations écologistes qui l’accusent de faire augmenter « de façon spectaculaire » certaines LMR.