Sucre
Haussier
Les cours du sucre restent haussiers cette semaine sur les marchés à terme de Londres et de New-York. La hausse du baril de pétrole s’est arrêtée, mais le sucre profite néanmoins toujours de la faiblesse du dollar qui le rend plus attractif sur le marché mondial des matières premières. Les problèmes logistiques rencontrés sur les ports brésiliens, et les soucis d'engorgement qui en résultent sont également un bon support pour les prix. Malgré tout, cette tendance haussière ne sera que temporaire selon les opérateurs.