Bio : un manque de visibilité sur les marges
Auditionnée par le Sénat, la Fnab demande de la transparence sur les marges des industriels et de la grande distribution. Les transformateurs du Synabio reconnaissent des difficultés. Ils demandent par ailleurs de fixer un seuil minimum de 20 % d’offre bio en GMS.
« On n’a pas de données qui nous permettent d’estimer, factuellement, la répartition de la marge entre les producteurs, les transformateurs et les distributeurs », a déclaré Stéphanie Pageot, représentante de la Fnab (producteurs bio) le 3 mars, lors d’une audition devant la commission d’enquête sénatoriale sur les marges des industriels et de la grande distribution.
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