HVE : hausse de 21 % du nombre de certifications, l’élevage en forte croissance

Le rythme de certification environnementale des exploitations reste élevé, à +21 % en 2022, selon les chiffres officialisés le 22 mars et repérés par nos confrères de Référence agro. « Les données au 1^er janvier 2023 confirment la tendance haussière […] : 36 225 exploitations agricoles sont désormais certifiées Haute valeur environnementale », peut-on lire sur le site du ministère de l’Agriculture. Cela représente 9,3 % des fermes, couvrant 8 % de la surface agricole utile.