« Il faut être plus exigeant à l'égard de nos managers »

Face aux critiques émises, à l'occasion de la crise de l'élevage, à l'encontre des coopératives, Philippe Mangin, président de Coop de France, répond. D'une part, les gouvernances des grandes coopératives doivent renforcer le dialogue avec un plus grand nombre d'adhérents ; d'autre part et surtout, les élus agriculteurs des coop doivent être « plus exigeants à l'égard des managers » chargés de l'opérationnel. Enfin, en ce qui concerne les prix, les coopératives sont obligées de rester dans les prix de marché et n'ont aucun moyen de régulation. Mais elles doivent maximiser la rémunération du capital investi par l'agriculteur.