Industrie laitière : Even engrange les fruits d’une politique de valeur ajoutée

Les dirigeants de la coopérative laitière Even (Ploudaniel, Finistère) ont déclaré, mercredi 23 juin, être « sereins et confiants » dans l’avenir, du fait de leur politique de conquête de marchés générateurs de valeur ajoutée. Son chiffre d’affaires a progressé de 5 % à 887 millions d’euros avec 3 600 salariés, son résultat net atteint 12 millions d’euros (11,3 en 2003) et sa capacité d’autofinancement 34 millions. C’est le lait, qui représente un peu moins du tiers du CA (331,6 millions de litres collectés), qui lui donne cette foi.