Jean-François Gleizes (dir.) – Comment nourrir le monde ?
Les contributions tentent de tirer les leçons des crises alimentaires, en particulier de celle de l’année 2008, et de proposer des pistes pour une gouvernance mondiale mettant en œuvre politiques agricoles et alimentaires.
La Tour d’Aigue – Editions de l’Aube, 2012 – 9,20 €