Jeune bovin : la parité des monnaies orientera les importations de la Turquie
La Turquie a fait mine d’Eldorado depuis quelques mois pour la production de jeunes bovins français. Le pays importe d’Allemagne, de France et de Pologne pour subvenir à son déficit de production local. Si la hausse des droits de douanes de 30% à 45%, le 19 mars, a entraîné « un ralentissement du flux », selon la Lettre de conjoncture lait et viande de mai de l’Institut de l’élevage, la demande intérieure est « repartie à la hausse ».