Jeunes agriculteurs : pour un contrat et une relance des protéines végétales

Pour résoudre le dilemme éleveurs-céréaliers, les Jeunes agriculteurs proposent une solution de synthèse qu’ils veulent « gagnant-gagnant » pour les deux grands secteurs. Selon les JA, il faut une contractualisation entre filières animales et végétales. D’une part pour garantir un débouché aux céréaliers et d’autre part pour assurer un approvisionnement aux éleveurs à un prix « d’équilibre » de vente. Le système peut mieux sécuriser le revenu des céréaliers et des éleveurs, d’autant que le principe de la contractualisation peut engendrer des aides Pac.